победитель
Cup of Excellence
Бурунди

Burundi Masha

Манго, абрикос, красные ягоды 1 225о
250 г
+В корзину
Добавлено в корзину

Обработка: мытая

Аромат: манго, клубника, барбарис, жасмин

Кислотность: сочная кислотность тропических фруктов и спелых красных ягод

Вкус: сладкая красная смородина, спелый абрикос, сочный манго, гранат

Тело: среднее, обволакивающее, структурированное

Послевкусие: лайм, черная смородина

 

Cup of Excellence - престижный мировой конкурс и аукцион кофе. Каждый год тысячи лотов претендуют на звание победителя. Конкурс Cup of Excellence гарантирует честность и прозрачность в выборе лучших сортов. Кофе-победитель имеет более высокие и яркие вкусовые характеристики по сравнению с другим кофе из того же региона, а также он продается по премиальным ценам на торгах, и основной доход от продажи идет фермеру.

 

В 2017 году кофе станции обработки Masha набрал на каппинге 89.05 баллов, что свидетельствует о том, что кофе получился сногсшибательным. Размер этого лота всего 420 кг, поэтому мы выкупили его полностью, чтобы все любители кофе могли дольше наслаждаться вкусом кофе-чемпиона.


Станция обработки кофе Masha построена в 1989 году и принадлежит коммуне Gatara. Коммуна Gatara включает в себя 3500 фермеров, собирающих кофейные ягоды в округе станции обработки. Название Masha станция получила по названию породы коров, которые водятся в этой местности. За сезон станция перерабатывает 750 тонн кофейных.

Информация о зерне
Обработка:

мытая

Разновидность:

Bourbon

Высота произрастания:

1672 м

Страна:

Бурунди

Регион:

Kayanza

Станция обработки:

Masha

Поставщик:

Mare Terra

А также

Рекомендуем

Хотим раз в месяц присылать вам наши новости, делиться знаниями о кофе и рассказывать об акциях.

Подпишитесь в два клика на Specialty Coffee Owl News