Эфиопия / Бразилия

Wintertime

шоколад и смородиновый джем 1 500о
1 000 г
+В корзину
Добавлено в корзину

Этот бленд эспрессо несет в себе согревающий вкус Африки и Южной Америки.


Состав:

Ethiopia Konga Natural & Brazil Mogiana natural


Описание вкуса:
как и название наших блендов, данный эспрессо несет в себе согревающий вкус и сладость варенья из красных ягод, а также баланс шоколада и смородинового джема. Идеален в чистом виде и в сочетании с молоком.

Рекомендации к приготовлению:
Температура заваривания: 93,5-94,5 градуса.
Закладка: от 18 – 19,5 гр. на порцию эспрессо
Время экстракции: 21-23 сек.
Вес готового напитка: 30-35 гр.
Информация о зерне
Производитель

Kerchanshe / Cooxupe

Страна

Эфиопия / Бразилия

Регион

Oromia / Mogiana

Сорт

Ethiopian Heirloom Varietals / Cattura, Catuai

Способ обработки

натуральная (сухая), полусухая

Высота произрастания

1850 – 2250 м / 950 – 1200 м

Вкусовые оттенки

сладость варенья из красных ягод, а также баланс шоколада и смородинового джема

А также

Рекомендуем

Хотим раз в месяц присылать вам наши новости, делиться знаниями о кофе и рассказывать об акциях.

Подпишитесь в два клика на Specialty Coffee Owl News