Сбалансированный бленд Арабики и Робусты 70\30 1кг
1000гр
Сбалансированный
ТЕМНЫЙ ШОКОДАД, ФИНИКИ, ПРЯНОСТИ.
Подробнее
от 1 250 руб.
Помол
- Не нужен (зерна)
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
Для любителей итальянской классики, но тяготеющих к меньшему количеству горечи.
Самый популярный сорт для ресторанов европейской направленности, которые хотят получить традиционный вкус эспрессо с легкой горчинкой шоколада и плотным телом. Идеален в чистом виде и в сочетании с молоком. В составе бленда наш бразильский эксклюзив Mogiana Coffee Owl (70%) и индийская Robusta Royal (30%).
Рекомендации к приготовлению эспрессо: закладка 18 – 19,5 г на порцию, температура 93,5 – 94,5 °C, время экстракции 23 – 25 сек., выход напитка 30 – 33 г.
Самый популярный сорт для ресторанов европейской направленности, которые хотят получить традиционный вкус эспрессо с легкой горчинкой шоколада и плотным телом. Идеален в чистом виде и в сочетании с молоком. В составе бленда наш бразильский эксклюзив Mogiana Coffee Owl (70%) и индийская Robusta Royal (30%).
Рекомендации к приготовлению эспрессо: закладка 18 – 19,5 г на порцию, температура 93,5 – 94,5 °C, время экстракции 23 – 25 сек., выход напитка 30 – 33 г.
Характеристики
|
Кислотность
|
Низкая |
Отзывы
Задать вопрос
